“2023年量贩零食赛道进入了‘战国时代’。”零食量贩店品牌爱零食在年中给这个赛道定了调。

　　零食量贩行业的玩家从上半年各自加速扩张，到下半年频繁“抱团”，变着花样地在全国和下沉市场跑马圈地。“规模”成了赛道玩家们2023年的关键词，先是努力成为区域性龙头企业，再通过兼并购的方式扩大势力范围。

　　经过一年的“快马加鞭”，零食量贩赛道也即将出现突破万店规模的品牌。零食很忙与赵一鸣零食合并后，两个品牌的总门店数已经超过6500家，居行业之首。

　　笔者曾在长沙亲眼所见，茶颜悦色三步一岗五步一哨般的网点密度。最夸张的是，在人流攒动的黄兴路步行街，呈现出一个十字路口的四角均被茶颜悦色占领的商业景观。而在成都走访过程中，零食有鸣、爱零食、恐龙和泰迪等知名量贩零食品牌的多家门店，时常围绕在相隔在2公里以内的步行距离，展开赤膊巷战。

　　“现在零食量贩店行业最明显的特征是门店数量‘一月一变’。”某零食量贩店品牌负责人表示，“大家也能感受到，这个赛道尤其在下沉市场竞争比较激烈。”

　　不同于选择重要商圈等布局一二线城市的选址逻辑，零食量贩品牌在下沉市场多选择开在社区、小学、工厂园区附近，就像零食很忙的门店中有80%为社区店。

　　“下沉市场中更强调家庭的概念，你可以经常看到家长带着孩子或是一家三口去逛零食量贩店。这种消费场景与下沉市场的用户是相匹配的。”有业内人士还提到，统一、标准、醒目的门店形象也是吸引消费者的关键因素，“以县城为例，零食量贩店的标准化门店形象、整齐的商品陈列、大面积的店型、特别是在晚上那么亮的招牌等等，都和其他门店形成鲜明对比，这自然会吸引消费者。”

　　从商业模式上来说，零食量贩店模式主要以大店为主，通过提高供应链效率达到总成本领先，利用规模优势向消费者提供多SKU、低价格的商品。

　　“2023年底，零食量贩行业将开始新的一轮收购、并购，2024年会上演一场价格大战。”爱零食创始人唐光亮今年6月曾对外表示。

　　今年7月，爱零食方面公开表示若其四川、湖北门店的100米内出现友商门店，那么门店内商品价格可以直接达7.9折，最低5折，爱零食会补足中间的差价。10月，爱零食官方公众号更是以《出现赵一鸣，直接5.9折》为题目发文，告知其湖南省内各门店，凡是周边200米内出现赵一鸣零食，爱零食直接进行5.9折的降价。