盛夏時節，四川省富順縣的廣袤田野上一片金黃，即將收割的水稻被沉甸甸的稻穗壓彎了腰，預示著中稻又是一個豐收年，也預示著中稻收割后蓄留的再生稻同樣將會豐收。

　　“地處四川盆地南部的富順縣，自然資源得天獨厚，再生稻生產歷史悠久，面積及總產量全國第一，生產技術水平全國領先，再生稻品牌享譽全國，是名副其實的‘中國再生稻之鄉’。”長期從事農技推廣工作的富順縣農業農村局推廣研究員鐘順清，詳細講述了富順再生稻的“前世今生”。

　　富順屬淺丘地貌，地形分平壩、丘陵、低山三大類，以丘陵為主。土層深厚，土質疏鬆肥沃，大部分土壤富含多種有機質及硅、鋅、鐵、硒等微量元素，土壤PH值為4.5-9.5，為再生稻的生產和稻米優良品質的形成提供了豐富的礦物質營養。

　　沱江、釜溪河貫穿境內，水域面積7.12萬畝，水庫、塘堰、溝渠配套，年平均降水量1080mm，5-10月份降水量為900mm，佔全年降水量的83%以上。豐富的水源和較好的降雨分布，為再生稻的生產發展提供了良好條件。

　　富順屬中亞熱帶濕潤季風氣候類型，具有氣候溫和、雨量充沛、無霜期長、四季分明的特點，特別適合再生稻生產。且再生稻米營養豐富，是富順的一大特色產品，素有富順農業“三絕”之一的稱號，與“富順豆花”屬於絕配，合稱為“富順豆花飯”，成為享譽全國的一道美食。

　　再生稻俗名抱蓀谷，是由中稻收割后利用稻樁上存活的休眠芽，在適宜的水分、養分和溫度、光照等環境條件下，使之萌發出再生蘖，並進而抽穗、開花、結實、成熟的一茬水稻。再生稻是富順人民在獨特的自然環境和長期的水稻生產種植過程中，不斷探索、研究、發展，打造出來的具有鮮明地方特色的品牌產品。

　　上世紀三十年代，富順在部分鄉鎮示范推廣再生稻，但品種再生力不強、栽培管理不善，畝產量僅23公斤。因產量低效益差，此后中斷推廣。

　　我國雜交水稻研究成功后，富順再生稻生產再次起步於上世紀七十年代末期，發展於八十年代中期。1986年開始，全縣各級黨政高度重視、農業部門強化宣傳指導，再生稻有收面積達53999畝，畝產量95公斤。特別是從九十年始，縣政府把再生稻生產作為一季庄稼對鄉鎮進行考核管理，隨后再生稻面積迅速擴大，單產不斷提高。2001年全縣再生稻面積達35萬畝，畝產150公斤，總產5.25萬噸，首次超過全縣小麥總產量（5.23萬噸）。

　　上世紀八十年代中期開始，“雜交中稻—再生稻”已成為富順穩固的稻田耕作制度。1986年全縣再生稻有收面積5.4萬畝，總產0.51萬噸﹔1989再生稻有收面積25.23萬畝，總產2.4萬噸﹔1999年再生稻有收面積達35.91萬畝，總產達5.19萬噸，是全國再生稻總產唯一超1億斤的縣份。到2009年全縣再生稻有收面積達40.16萬畝，總產達6.6萬噸，首次超過全縣小春糧食總產（5.67萬噸）近一萬噸。2015 -2019年再生稻有收面積穩定在43萬畝以上，總產穩定在7萬噸以上。1986-2019年三十四年間，再生稻生產連年獲得豐收，全縣累計收獲面積1105.6萬畝，新增稻谷148.69萬噸。目前，富順再生稻面積約佔全省再生稻總面積十分之一，產量約佔全省再生稻總產量八分之一。

　　2013年9月16日，由國家統計局農村司、農業生產處和農業部市場信息司統計處負責人組成的國家糧食穩定增產行動督導檢查組一行，督查富順縣再生稻生產情況，並聽取相關匯報。督查組對富順採取有效措施確保糧食穩定增產的做法表示充分肯定，稱贊再生稻長勢好效果好，為全國再生稻生產樹立了標杆。

　　從上世紀七十年代末開始，富順縣有組織、有步驟地進行再生稻栽培技術探索研究，到八十年代中期普及雜交稻以后，再生稻推廣應用面積逐年擴大，單產逐年提高，栽培技術不斷成熟完善。特別是1987-1989年四川農業大學教授到富順研究、指導再生稻高產栽培技術，再生稻面積和產量取得較大突破。

　　富順縣參加完成的“雜交中稻培育再生稻的研究和應用”項目，於1991年3月被省政府授予科技進步一等獎﹔主持實施的“再生稻高產高效綜合配套技術”項目，於2000年12月被農業部授予全國農牧漁業豐收獎二等獎﹔實施的“再生稻優質高產配套技術研究與應用”項目，於2006年4月被市政府授予科技進步一等獎。

　　富順縣發展再生稻生產的成功經驗可形象地概括為：行政推動+物資投入+技術到位=再生稻豐產。“政、技”結合謀發展，“技、物”結合作保証，“點、面”結合促推廣。特別是在施好再生稻促芽肥的關鍵技術上實行分類指導，堅持“四看兩定”（看品種、看苗情、看田塊、看天氣、定施肥時間、定施肥數量）原則，採取“三集中、五統一”（集中領導精力、集中施肥時間、集中技術力量、統一籌款購肥、統一保管肥料、統一施肥時間、統一施肥數量、統一專業隊伍）工作方法，保証促芽肥適時足量施下。

　　2013年9月28日，全國農技中心領導率中國科學院院士、福建省農科院研究員及廣東、廣西、湖南等9省（區）的農業專家、教授30余人考察富順縣再生稻生產。專家們看到大面積成片豐收的再生稻時贊不絕口，對採取的“三集中、五統一”成功經驗給予高度贊賞，為保障糧食持續穩定發展開辟了一條新路。專家們認為，富順在傳統人工收割頭季稻蓄留再生稻技術研究與示范方面居全國領先水平。

　　1986年，全國再生稻流動現場會在富順召開，南方13個省（區）農業知名專家參觀了富順縣再生稻生產情況。1987年9月，四川省再生稻現場會在富順召開。2006年8月18日，四川省政府再生稻生產現場會在富順召開﹔同年9月24日，省政府主要領導專程到富順視察再生稻生產。2010年3月8日，農業部批准對“富順再生稻”實施農產品地理標志豋記保護。2011年9月1日四川省農業抗旱減災及晚秋生產現場會在富順召開，與會人員參觀了再生稻生產示范片，當年全縣盡管遭遇了特大干旱，但再生稻有效面積仍有35萬畝，總產達5.1萬噸。

　　2016年9月25-26日，全國農業技術推廣服務中心在富順召開南方再生稻現場觀察交流會，來自中國水稻研究所、四川省農科院、雲南大學等科研院校專家及四川、重慶、福建、湖北、湖南、河南、江西、廣西、雲南、貴州等10個省（區、市）農技推廣部門和再生稻重點示范縣的代表約80余人參加會議。與會人員參觀了富順縣騎龍、代寺、童寺、古佛、寶慶等鄉鎮的再生稻大面積生產情況，並對中稻、再生稻生產技術進行交流。專家們希望南方再生稻主產區遵循“綠色、高效、安全”的發展理念，著力再生稻產量最大化、生產面積最寬化，積極推廣中稻—再生稻高產高效栽培技術模式，實現水稻一種兩收高產高效，確保糧食生產安全。2018年9月21日，川南“1+3”再生稻學術交流及國家糧豐工程技術研討會在富順召開，與會人員觀摩了再生稻高產示范現場，並就再代寺生稻未來發展面臨的挑戰、品種選擇、機收適應模式、機收碾壓損失解決辦法和再生稻推廣發展等關鍵問題提出研究方向和技術建議。

　　2019年11月12—18日，在江西省南昌市舉辦的第十七屆中國國際農產品交易會和第五屆全國農產品地理標志品牌推介會上，“富順再生稻”通過成果展示、產品推介、貿易洽談、專場論談等多種形式的展示交流活動，樹立了富順農業新形象，為提高富順優質農產品國際競爭力、擴大農產品消費需求、推動農業農村經濟發展發揮了重要作用，並進一步提升了“富順再生稻”影響力。

　　在展覽期間，農業農村部農產品質量安全監管司、中國綠色食品發展中心、四川省農業農村廳和四川省綠辦的領導、專家，親臨“富順再生稻”展示區，對富順持續深入抓好再生稻生產、加快地理標志農產品發展、加強再生稻品質特性保護的做法給予充分肯定，對富順強化再生稻品牌打造和農耕歷史文化傳承、匯聚發展動力、促推地標產品“富順再生稻”提質增效和農民增收致富，給予了高度贊揚。

　　再生稻生產是當前糧食生產中種植效益最高、增產潛力最大的優質高產高效稻作模式，且不與農作物爭地。目前，富順全縣再生稻可蓄留面積45萬畝以上，現有生產條件單產可望達200公斤/畝以上，總產具有9萬噸左右的增產潛力，可加工優質再生稻米5萬噸左右，可實現總產值3億元以上。

　　鐘順清最后介紹，未來，富順縣再生稻發展思路是：擴大蓄留面積，挖掘面積潛力，增加有收面積﹔加大工作力度，增加投入提高技術到位率，進一步提升單產水平﹔建立激勵機制，完善考核獎懲辦法，達到低產變中產、中產變高產、高產更高產，促進大面積區域之間、農戶之間、田塊之間平衡增產﹔主動招商引資，積極培育壯大稻米加工企業，提升加工能力和質量﹔著力打造品牌，增加“富順再生稻”知名度，提高再生稻米附加值。通過這些舉措，努力促進農民增收、農業增效、農村發展，為脫貧攻堅和鄉村振興發揮積極作用。（曾凡川 許鵬）