俗话说：民以食为天。吃历来是咱们中国老百姓的头等大事，因此我们的节目也将从“食”谈起。老舍茶馆有一段有名的三弦：“北京城有小吃,做法奇特有绝门。你进了小吃店得来碗豆汁，喝它离不开个、那咸菜丝。来几个焦圈又叫油打滚。又酥又脆……”这是老北京人对吃最美好的回忆，不过2001年大家对吃的回忆，却有些让人不快，从“冠生园月饼”到“毒油”、“毒大米”再到后来的“瘦肉精”，老百姓被搞得人心惶惶，不由不暗中嘀咕，以后还敢吃什么？
现在服装打折已经成为一种气候，好多大商场都专门开辟了服装特买区。从我们的调查结果可以看出，许多消费者买服装总有一种心理，认为打折就是便宜。买打折服装真是物超所值吗？俗话说得好：只有错买的没有错卖的，让我们来听听老板们是个什么样的生意经。
谈服装就不得不牵扯到流行这个话题，就象咖啡和咖啡伴侣的关系一样，流行和服装几乎溶在了一起。当我们回眸服装业几十年的各个阶段，总会勾起流行的回忆。翻开历史去看一看，原来我们流行些什么，今天我们流行些什么，进行一种对比的话，会很容易发现之间的一种相互的连带关系，那么有一句俗话叫做穿衣风水，轮流转，比如《花样年华》，再次使华服达到了另外一个。
方方面面的迹象都表明，中国家庭汽车消费已经到了起步腾飞的阶段。可眼下的汽车市场左看右看都无法让人兴奋，来打个比方的话，是有些微软。如今汽车市场明摆着万事俱备只欠东风，那我们不能不问：这还没到的东风到底是什么？换句话说，烧热中国汽车市场的最后一把火在哪里？
以桑塔纳为例：养路费、车船使用税、车辆保险费、汽油费等每年需要1万2左右；车辆保养等每年需要4千元，总共算下来是每年需要1万6到1万8元左右。这笔钱用于打车应该是绰绰有余。精于理财的中国人在时间和金钱的计算之后得出的结论是打车比买车划算。但即使这样也没能挡住购车者的热情，颇有些爱你没商量的气势！
大家都知道，中国市场上的汽车价格有点儿高，更要命的是，在WTO 等因素的影响下，老百姓还有着对汽车降价的预期。大部分犹豫不决的人都一样，一面死死的按住自己的口袋，一面紧紧地盯住汽车的价格。与句学术名词把这叫作 持币待购。说到降价，厂商个个是犹抱琵琶半遮面，有的厂商干脆是拒绝回答这个问题。可实际上呢，汽车降价非不能也，乃不为也。
刚刚买了一辆经济型轿车的朱先生告诉我们：10万元轿车连汽车制造商都不好意思理直气壮地把这玩意叫轿车，只好起个小名叫家庭经济型轿车。一阵风光过后，百姓火热的购买热情降下来了。那么从根本上说，销量下降的原因是什么呢？一位消费者的话一针见血：不能因为它是经济型轿车就做的粗糙!
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虽然降价是这个行业中永恒的主题，但2001年的电脑降价却有些耐人寻味。以往也许只是一些国内品牌关起门来小打小闹的价格战。可在2001年，DELL这个国际大品牌的介入，却使得这个市场大起波澜。面对如此强大的对手，就连联想老总杨元庆也挽起袖子重操当初中关村的老本行——亲自卖起了电脑。品牌机的价格火拼却令攒机商们叫苦不迭。原来可以对半劈的利润，现在却降到了几百。
品牌机大幅降价之后，兼容机的价格优势消失殆尽，摆在消费者面前似乎只剩下唯一的也是最正确的道路就是——买品牌机。可消费者却在心里打鼓：降价后的品牌机，品质是否一如既往？听惯了“便宜没好货”的中国消费者总觉得有些不踏实。有人按捺不住拆开了笔记本，撕掉了品牌机后面的封条，却发现里面是台式机的CPU。消费者于是反应激烈：这明显就是偷工减料嘛！
品牌机有问题我就干脆去攒机好了，但是兼容机市场也不总是阳光明媚。如果你真的不懂电脑，或者不太懂，那么极有可能当你踏进市场的时候就是在踏进圈套。现在常常听到一些攒机商在抱怨一点钱也挣不到，但走进市场你还是能够看到一张张笑容可掬的脸。攒机商微笑着给你开配置单是兼容机市场中最常见的场面，那么对一个不了解电脑的人来说，这一张单子中可能存在的陷阱有哪些呢？攒机的陷阱将为你一一道明。
老辈人有一句话叫破家值万贯。别看那些锅碗瓢盆不起眼，单说哪样也不值几个钱，可真要是全扔了，再去置办起来的开销没准就能吓您一跳。平时，我们在浇煮洗浆中和日用品打着无数的交道，却感觉不到它们的重要性。其实日用品在人们生活中扮演的角色越来越重要，在日常消费中，日用品成为继食品之后的第二大购物内容。
很多厂家都想告诉消费者：广告做得好，没有我的产品好。而实际情况却是：产品要想卖得好，还非得先把广告做好不可，广告引导消费，在日用品中表现得最为显著。按照一般的思维逻辑，广告做得好的，做得多的日用品，产品的性能就应该有上佳的表现。事实果真如此吗？
现在的策划业内有一种说法：市场灵不灵，全靠概念顶。要推出一个产品吗？先找个吸引消费者的概念说法，你看现在市面上的牙膏，每一种产品上都有一个概念，要么是强效增白，要么是含钙加氟，还有防蛀脱敏，再发展下去，怕是能包治百病了……
四、五年前，如果有谁提出去美容，周围的人肯定会撇撇嘴：美容？太奢侈了！要想在街头找一家中意的美容院也是件磨鞋跟的事。然而现在美容美发业在全国已拥有120万个网点、600多万从业人员、240亿元的年营业额，当之无愧地成为中国最大的消费行业。
随着美容行业竞争的日渐激烈，一些美容美发店纷纷打出了“免费美容”的牌来开拓市场，我们常常可以看到有人向过往女士发送免费美容卡，邀请她们接受免费美容服务。拿着免费卡的人兴冲冲地去了，很多都败兴而去。因为在“免费美容卡”那温柔的微笑后面也许正悬着一把锃明晃晃的快刀，准备宰你没商量。
各大商场的化妆品以及越来越多的男士成为化妆品的代言人显现出男性化妆品市场有悄然升温的迹象。有资料显示，目前国人人均消费化妆品仅28元，与发达国家人均36—70美元的年消费额相比，化妆品市场还有很大的发展空间，其中男性化妆品市场就是一个待开发的“金矿”。 但有趣的是，购买者和使用者却不全是男士……
一位头发有自来卷的小姐因羡慕“清汤挂面”的直发，遂在美发师的建议下，做了300多元的离子烫，可一个星期不到，她的头发就原形毕露了。“概念”也许是21世纪最流行语之一，上市路演卖的是“概念”， 日用品从概念入手来丰富品种，就连美容美发的消费也玩起了“概念”，只是一时把握不准就要让消费者晕头转向。
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如果不是亲眼所见，你一定难以相信，小猫、小狗们不仅有专业的美容美发店，有自己的服装设计师，还有由人类为他们从中撮合“非常速配”式的“爱情”。透视这些备受宠爱的小猫、小狗们，记者看到的是一个少为人知但又日显壮大的另类世界。在老年人日益增多、生活节奏加快的城市之中，宠物市场正越来越“受宠”，其背后的原因令人深思。
目前市场上最主要的宠物品种仍然是猫和狗，宠物用品除饼干、牛肉片、干鱼片、奶粉等多个类型的食品外，还有给猫狗磨牙的“休闲”食品及促进发育的营养膏、钙片等。除了食品，宠物玩具也很受欢迎。在各宠物店内，小球、宠物模型、洋娃娃等都摆上了柜台。
随着宠物越来越多，遍布市区的宠物医院也如雨后春笋。据了解，目前上海宠物医院的一般价格大约是：初诊挂号费20元，打针吃药150元，骨折拍片上石膏、妊娠检查300元，引产、剖腹产500元以上。有的医院为了吸引顾客，不惜重金投资了生化验血仪、洗牙器、尿石监测仪等先进设备，为收回成本当然要在定价上做文章。
为了小狗能更加健康地生活，您可能还会给它们准备、专用浴液、玩具、狗专用钙粉等一些营养添加剂，算算一年下来也得花上1500元以上。您看出来了吧，对住在重点限养区里的人来说，养狗是一项经济投入很大的事情，同时也是需要很多感情和时间投入的事情。
但不可否认的是，当人把越来越多的感情投入到宠物的身上，以至于到了忽略对身边朋友和亲人的关心的时候，就属于一种不太正常的心态了，应该及时纠正。因为从根本上来说，宠物毕竟是一种比人类低级的动物，人不能把与低级动物的交流当成自己情感交流的主要部分，而且过分地关注宠物，会使自己的社交圈子越来越窄，造成恶性循环。对于这样的心态，马老师认为首先要从认知上给予纠正，用平常心对待养宠物一事，但更重要的是，要进行第二次“移情”，通过社会活动，将他们的注意力从宠物身上转移到正常的生活轨道上来，这就需要社会和家庭的共同关心了。
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不管愿意还是不愿意，现代人都难免要和烟酒打交道。餐桌上、谈判桌上、居家过日子、逢年过节的礼品都少不了它们，而男性则是烟酒消费的主力军。烟酒不仅是个人嗜好的需要，而且还在社会交往中起着复杂的沟通作用。虽然人们对健康的关爱使得烟酒成为很多人的众矢之的，但它们在消费生活中仍有一群固定的拥护者。
据世界卫生组织的最新统计，目前我国烟草产量相当于世界第二大香烟生产国美国的４倍；我国吸烟人数约3亿人，与世界所有发达国家的吸烟人数总和相等，是世界吸烟总人数的１／４，我国香烟消费量约占世界吸烟总量的三分之一。不幸，这个第一并不令人兴奋。
现在，女性吸烟已成了一道特殊的“风景”，在酒吧或茶座里人们常常会看见不少女士以极其优雅的姿势夹着香烟，神态自若，谈笑风声。因了女性烟民的增长，烟中也推出了适于女士的清淡口味。但在袅袅烟雾背后那张俏丽生动的脸，却因尼古丁的侵袭而迅速衰老、憔悴。
卷烟是一种特殊的高税商品，国家实行烟草专卖制度。造假分子铤而走险，大规模制售假冒商标卷烟，正是看中了有高利可图这一点。在假烟假酒的制售中，倘或只是是假冒知名品牌的商标，危害的仅仅是国家经济，而有的假酒制造者却是以工业酒精兑换白水，置消费者生命于不顾。
消费者对消费高科技产品时还存在一个时效性的需求，渴望在最短时间内能享受和体验到其带来的便捷，可惜的是电脑市场频繁的升级换代以及是紧随他们而来的配件贬值，太过令人眼花缭乱，有时买回来的东西短时间内可能就会跌去三分一的价格。消费者不得不无奈感叹，“跟着商家走，何时是个头？”
对于网民来讲，上网一项必不可少的消费就是网络资费了，不管你是在拨号、包月、使用宽带或者是在网吧上网，金钱总在或多或少的随时间流逝着。虽然去年上网费用或明或暗地一次次逼近新的“价格底线”，但消费者却尖锐地批评说，每次降价都说是逼近价格底线，但各种优惠措施依然层出不穷，为什么“价格底线”就这么容易攻破？
无论怎么变着花样形容2001年的互联网，都不会逃脱冬日的冰雪定下的冷色基调，一向被ISP和ICP倾心打造的网络广告和电子商务似乎都无力让CEO们走出烧钱的焦灼，但网络游戏却突然把“互联网的力量”变成了“互联网的消费”，把爱说闲话的网民变成了斤斤计较的消费者……网络游戏让陷入困境的网站重新看到了赢利希望。
宽带是网人们的一份美梦，因为宽带的名字背后，似乎因特网就是一个开放的、内容丰富的、收费低廉的信息高速公路，是一份消费者不可或缺的精神粮仓。但现在享受宽带暂时还只是一个待圆的美梦……
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现在当你走入各大商场或是小商品市场时，你就会发现琳琅满目的饰品已不仅仅是女性的专宠了。男性饰品、汽车饰品、家装饰品、宠物饰品比比皆是。同时，饰品的概念也正在扩张，不单指五光十色、叮当作响的首饰或小挂件，腰带、手表、家居的抱枕和盆景都已融为饰品一族。
曾有人说过，每一颗钻石都是爱情的承诺，每一颗翡翠都是幸福的祈祷，每一颗蓝宝石都是灵魂的坐标，每一颗红宝石都是生命的字典……，然而在“9·11”事件引发世界经济大衰退后，黄金首饰又挟凌劲的风头重返珠宝舞台，甚至连鞋子、手袋、头饰都“金”光闪闪……。而对于中国人来说，黄金首饰已不仅是一种装饰。