，是一种冷光源不会产生热量，正确使用生鲜灯本质上是不会加快食物变质的，使用生鲜灯是为了让商品更好看，通常在下午的时候一些绿色蔬菜可能就不如早晨看起来那么鲜亮，如韭菜在自然光看起来下就发灰或者发白，但是在绿色光源灯照射下就显得油绿，而肉类在红色光源下就显得特别鲜艳。
国家市场监督总局颁发的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确要求：销售生鲜食用农产品不得使用“生鲜灯”
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